觀看參訪體驗心得

參訪行程：福井食堂鐵道主題餐廳


福井食堂

縣立二水國中

我本來以為這是除了煮菜就沒有其他東西的試探，也認為這是一份很輕鬆的工作。到了現場後，老闆教我們炸東西，這時我才學到原來炸一個東西不是那麼簡單，不單單是裹個粉就下油鍋，應該要先用平，然後以正面放下去，這樣才不容易焦掉。我覺得這是一個很困難的工作，不但工作用餐時間不固定，也要注意自己的態度是否良好，對待客人也要微笑，時間更要控制，不然作息不好很容易生病。