觀看參訪體驗心得

職探課程：經典大豆三部曲-手沖豆花


大同國中職探中心

村東國小

想要沖一杯好吃有味的豆花，不僅要找對角度還要一次沖豆漿下去，杯子裡有地瓜粉及凝固劑，加糖水更好吃。
大豆的生長過程有四個階段，有發芽、長高、開花結果，之後的曬大豆過程，用咬的就能知道否成熟，我覺得真有趣，之後我一定真的試種大豆，體驗一下。
讓我印象最深的部分就是當沖豆花後，它就凝固了，這是我覺得印象最深刻的部分，因為好神奇啊，這次的手沖豆花動超好玩。
冰涼的糖水倒在凝固的豆花上，挖一勺吃一口，是幸福的滋味，讓人忍不住一口接一口，吃到一半，忽地想起，這可是自己手工沖的豆花，味道更香醇了。