觀看參訪體驗心得

辦理單位
大同國中職探中心

參加單位
縣立大同國小

心得感想
我學習到了大豆的品種、用大豆製成的食品和手沖豆花的材料、作手沖豆花，認識許多職業等。(陳O婷)

我們大家在這一次的機會學到了都花市怎麼做的，我一人做一個做完之後可以吃，吃的時候很有成就感(陳O妤)

我學到關於大豆的知識，以及手沖豆花的三要素：大豆、水、凝固劑，和做手沖豆花最重要的三度：溫度、濃度、角度。(蔡O嫣)

在課中最讓我印象深刻的是製作手沖豆花，尤其是在把被水溶解的地瓜粉和凝固劑加入豆漿，因為在那個時候很緊張，因為不小心角度沒有倒好，就有可能失敗，不過我最終成功了，吃到了甜甜的都花呢~(黃O祐)

活動照片