觀看參訪體驗心得
參訪行程:造型餅乾DIY
台灣優格餅乾學院
縣立國聖國小
可以自己做餅乾是快樂的事,在製作過程中可以接觸到各種不同的器具,看到專業師傅們致力於各種好吃的餅乾製作過程,讓我體驗到烘焙的各種技巧,經過這些活動體驗,我覺得自己的手藝很不錯,希望將來能做更多好吃的餅乾和別人分享。
每次活動前,老師都會提醒我們做餅乾需要注意衛生,要保持食材的清潔與新鮮,更要實際參與製作,同時也要注意製作時的機器操作與安全事項,做出來的餅乾才會更美味且衛生,所以烘焙實際上是很專業的一個行業。
這兩次的職業探索活動,經由業界人員的到校指導和實際到餅乾工廠的參訪和實作,看到了烘焙這項職業的特別之處,也對未來的就業會有更明確的方向,感謝學校老師和義工媽媽的協助和用心安排,希望能參加更多這類的活動,增加生活中的經驗和就業知識。