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名稱/類別 | 雲林喜願-咱糧創藝教學園區 公司企業 點閱 513 參訪 1 | 單位網址 | - |
單位簡介 | 喜願團隊不僅是<直接跟農夫買>多年合作夥伴,更是致力於推動友善農耕、本土農糧復興。喜願團隊施明煌總監,自1999年創立喜願麵包工作坊、2007發起麥田狂想小麥復耕計畫、後續集結農友成立大豆特攻隊、咱糧儲備中心、喜願日光發電廠、榖粉製造所......施總監就像勤奮灌溉的園丁,守護著台灣農糧自主、茁壯。因有感於糧食自主重要性,喜願於2017年成立「雜糧儲備中心」,不僅作初級加工,更以藏種即藏糧的概念,儲備小麥、大豆等雜糧種子,以因應未來農更環境遭逢變異時派上用場,提供國內雜糧種源,一同挺過糧食困頓危機。 | ||
行程簡介 | 讓學生透過實際參訪雲林喜願,除了了解農產品加工的過程到體驗蕎麥麵的製作,親身去了解友善農業以及其製程中的用心與把關,甚至最後回到如何愛惜土地與環境,為友善農業在埋下小小的種子。 | ||
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單位地址 | 雲林喜願 | ||
關鍵字 | #喜願 #咱糧 #咱糧創藝教學園區 #苦蕎的奇幻旅程 |