古早味芋粿DIY
農業類-食品群
詳細內容
名稱/類別 | 東螺溪休閒農場 公司企業 點閱 1114 參訪 0 | 單位網址 | |
單位簡介 |
東螺溪休閒農場位於彰化縣二林鎮的東螺溪(舊濁水溪)畔,由一片荒廢的蘆筍園、廢棄的鴨母寮改建造成現在休閒農場之場域。利用農村田園景觀、自然生態環境資源,以休閒農業之經營方式,結合農村生活文化。 農場裡有一片綠色田園景緻,相當適合舉辦戶外體驗活動;有以鴨母寮改建而成的草根傳習堂,可進行靜態的活動,與享用古早味阿嬤ㄟ灶腳所烹煮出傳統古早味風味餐的用餐場所。讓來這裡遊玩的遊客,回憶兒時居住在農村的生活,也讓都會區的大小朋友們體驗臺灣農村活動:有竹筒砲、抓泥鰍、蒸芋粿、焢土窯、採果樂、紮稻草人.....等,把臺灣農村文化透過實地的操作傳承下去。在耕作時節還有稻米體驗田,可以給遊客體驗插秧活動,讓我們的下一代了解農村生活的樂趣。 |
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行程簡介 |
學習單下載:
芋頭是園區栽種的有機植物,將芋頭切成絲,再將已瀝乾並揉碎的糯米加上已料理好的佐料,揉成一團混合後,將芋粿捏塑成自己喜歡的形狀,鋪上月桃葉,最後將成品放入蒸籠,放到大灶上吹煮三十分鐘後,香噴噴的芋粿就可出爐準備享用了。 【參觀資訊】 1.參觀方式:需預約入園 2.開放時間:週一至週日9:30至15:30 |
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照片集 | |||
單位地址 | 彰化縣二林鎮西庄里004鄰二溪路七段2巷臨1201號 | ||
關鍵字 | #東螺溪 #二林 #親子 #DIY |