國中技藝教育-職群介紹

課程內容大綱
餐飲服務的基本概念
接待應注意的禮儀及介紹的技巧
烹飪器具的認識和餐桌的擺設
烘焙的安全與衛生
西式麵包、蛋糕和點心之製作
基本烹調法及辛香料的選用
中式點心之製作

優良事蹟
校慶-國際教育園遊會擔任食品烹調區負責團隊
畢業前夕謝師宴擔任餐點製作團隊

活動照片