國中技藝教育-職群介紹
承辦學校:員林農工
辦理方式:合作方式
食品職群
課程內容大綱
透過職群概論、中式米食加工、中式麵食加工、烘焙及果蔬加工等課程主題,來規劃具體詳細的課程,以達到下列教學目標:傳授食品的基礎知識與能力,習得食品加工之基本技能,並培養正確的工作態度與敬業合作之職業道。
優良事蹟
1.彰化縣立大同國中學生蕭家昂,參與106學年度國中技藝教育競賽食品職群(中式麵食組)第一名。
2.彰化縣立大同國中學生劉上煜,參與106學年度國中技藝教育競賽食品職群(中式麵食組)第二名。
活動照片