名稱/類別	達德商工 高中職學校 點閱 1310 參訪 4	單位網址
單位簡介	本校位於彰化縣田中鎮參山國家風景區內，以「因材施教，有教無類」之基本理念，摒棄過去以單一學業對學生之評量，以「百項十傑」激發學生潛能，深獲學生與家長之認同，故學生升學與就業均能稱心如意，其中技能、志工服務、體育更在全國有優異的成績。 本校致力於發展志工達德，以志工服務落實品德教育，技能志工更以所學回饋社會，協助振興地方產業，照顧弱勢學生並不斷激發優秀弱勢學生的潛力，落實技職教育，使學生畢業即就業，上班即上手，並帶領來自鄉鎮的學生與世界接軌，做跨文化的國際學習。
科系學習內容	本科教育宗旨除了教育學生建立正確的職業道德觀念，涵養誠信、勤奮及熱忱的工作態度外，在教學部分傳授餐飲製備與餐旅服務等專業知識與實用技能，並配合教育政策，以齊全的設備，如中餐乙丙級檢定場與烘焙丙級檢定場等等，來落實證照制度，提升學生專業素養，以及鼓勵學生學術並進，加強升學及就業能力，培養學生餐旅專業知識及技術能力，兼顧人文關懷、國際觀、統整的專業知能及多才多藝的優質餐飲專業人才。
畢業生出路	1.休閒群：遊樂區的幹部、動休閒中心的管理人才、旅行業中行政與管理人，如：旅程規劃員、線控人、導遊人員；空業中地勤規劃人員，如：空服員、運 務督導、訂位管理員、票務督導、客服專員、行銷規劃員。 2.餐旅群：餐飲外場中階幹部及管理人才，如：領班、總領班、主任、副理、經理 (中長期目標)；旅館業中階行政管理人員，如：旅館房務及客務管理幹部、人事管理員。人事管理員、業務講習員、訓練管理員、公關人員。 3.廚藝群：餐飲內場中階幹部及管理人才，如：中西餐副主廚/領班、中西點副主廚/領班。中西餐主廚或行政主廚(中長期目標)及相關採購人員。
照片集
單位地址	520 彰化縣田中鎮中南路二段277號
關鍵字	#達德商工 #達德 #田中 #餐飲管理

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